Нож "Сантоку" Resolute Zepter

Нож "Сантоку" выполненный в Японском стиле используется при шинковке, нарезке кубиками и дольками. Данный нож является аналогом ножа шев-повара, но имеет более тонкое лезвие, что делает нарезку еще более точной и плавной.

Длина лезвия 18 см.

Лезвие ножа изготовленно из булатной стали, имеет повышенную износостойкость, прочность составляет 59-60 единицы по шкале Роквелла.

Рукоять ножа изготовленна из безопасного и прочного материала Полиамид ПА6, эргономичная и гладкая, превосходно лежит в руке.